10分で簡単に作れる カレー のレシピです。

調理に時間をかけずにカレーが食べられるので、覚えておくと便利です。

レシピ

材料

電子レンジには100均のこれを使う

・ウィンナー：4本

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・ジャガイモ：1個

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・タマネギ：1個

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・カボチャ：1/4個

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・ブナシメジ：適量

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・水：容器に入る量

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・カレールー：今回は大さじ2～3杯（水の量によって変わる）

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・塩コショウ：適量

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・醤油：適量（醤油差しで2周程度）

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作り方

1 具材を薄めに切り、水と一緒にレンジ対応容器に入れる

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2 ラップ（フタ）をして加熱する（電子レンジのパワーによって加熱時間は変わる ※小型レンジで6～8分）

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3 レンジで加熱したものを鍋に入れ、塩コショウ・醤油・カレールーを加えて加熱しながら混ぜる（調味料は具材や水の量によって調整し、カレールーはトロみ具合で加減する）

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4 容器に白米を盛り、カレーをかければ完成

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まとめ

ポイント

・電子レンジで加熱することで、加熱時間とガス代が節約できる
・具材は電子レンジで加熱しやすい加工肉や野菜を使用すると良い（生肉は向かない）
・ジャガイモやカボチャを使う場合は、茹で具合を確認してから鍋に入れると良い
・鍋で加熱しすぎるとルーが焦げる
・生肉を使う場合、あらかじめ焼いておかないと美味しくない

アレンジ

唐揚げカレー

豆腐カレー

・肉類は、ハム・ウィンナー・冷凍ハンバーグ・冷凍からあげ・サバ缶などもオススメ
・肉代わりにギョウザやシュウマイを使用しても美味しい
・野菜類は、冷凍野菜やミックスベジタブルもオススメ
・味付けの調味料によって風味を変えられる（醤油・味噌・コンソメ・お好みソースなど）
・薬味を加えると味に深みが出る（鰹節・すりごま・七味唐辛子・海苔・干しエビなどがオススメ）
・調理後にマヨネーズを加えると酸味が加わって味が変わる
・豆腐を1丁使うとボリュームアップすることができる