レンジと炊飯器で作る 簡単オムライス のレシピです。

過去に紹介したレシピの応用で調理が楽なので、疲れている時や時間がない時なんかに使えます。

レシピ

材料

オムレツ

・鶏卵：2個

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・牛乳：適量（大さじ4程度）

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・塩コショウ：適量（味付けしたい場合）

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※「レンジでどんぶり」を使うと楽

チキンライス

・米：2合

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・冷凍ミックスベジタブル：適量

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・ウィンナー：適量（5本程度）

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・ブナシメジ：適量

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・水：適量

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・塩コショウ：適量

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・レトルトミートソース：1袋

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※具材は一例で、好みの素材でよい（このレシピでは、安価なものをチョイス）

作り方

オムレツ

1 お椀に卵と牛乳を入れてかき混ぜる（味付けしたい場合は塩コショウを入れる ※味付けはマヨネーズなどでも良い）

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2 かき混ぜたものを調理器に入れる

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3 フタをして、レンジで加熱する（加熱時間はレンジのパワーによって変わる ※小型レンジで3～4分程度）

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4 卵がしっかり固まったら完成（熱いうちに箸で隙間をなぞるとキレイに取り出せる）

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チキンライス

1 炊飯器の釜で米を研いで、水を2合分入れる

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2 具材（ここではミックスベジタブル・ブナシメジ）を入れてよく混ぜ、最後にウィンナーを入れて炊く

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3 炊き上がったらレトルトミートソースを加える

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4 塩コショウで味を整えながらよく混ぜる（ウィンナーは切るように混ぜる）

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5 皿に盛り付けて、上にオムレツを乗せれば完成

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まとめ

ポイント

・具材は適当なもので良い（無くてもチキンライスっぽくなる）
・フライパンを済むのでガス代節約になる

アレンジ

・コンソメを入れて炊けば味が濃くなる
・レトルトのホワイトソースを使えっても美味しい