【節約レシピ】レンジで作るプレーンオムレツ

2017/12/18

電子レンジで簡単に作れる プレーンオムレツ のレシピです。

火を使わずに手早く作ることができ、他の料理にも使えるので覚えておくと便利です。

レシピ

・鶏卵：2個

・ミルク：適量（大さじ2～3程度）

・バター：適量（マーガリンもしくは無くても良い）

・塩コショウ：適量

・味付用調味料：ケチャップ、マヨネーズなどのソース

1 耐熱皿に鶏卵・ミルク・塩コショウを入れる（ミルクの量が多すぎると固まらないので注意）

2 具材をよく混ぜる

3 皿にしっかりラップをかけてレンジで加熱する（小型レンジで3～4分）

4 中央が固まらない場合は、取り出してよく混ぜる（ミルクの量や皿の形によっては固まりづらいことも）

5 全体が固まったら取り出す（熱いうちに箸で隙間をなぞると皿から外しやすい）

6 形を整えたい場合は一度ラップに移して両側をねじり、オムレツ型に形を整える（形にこだわらない場合は必要なし）

7 形が整ったら完成

・ミルクが多すぎると上手く固まらないので量に気をつける
・皿からきれいに外したい場合は熱いうちに隙間に箸を入れる（冷めると皿にくっつく）
・必ずレンジ対応の耐熱容器を使用する

シメジを入れたオムレツ

・具材を混ぜる際に他の具材を入れることも可能（キノコやミックスベジタブルなど）
・このオムレツを他の料理に使うことも可能（オムライスなど）