電子レンジ対応の調理器を使った プレーンオムレツ のレシピです。

元々、目玉焼きや玉子丼を調理する目的で作られているため、簡単できれいに調理することができます。

レシピ

材料

調理容器はこれを使う

・鶏卵：2個

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・牛乳：適量（大さじ4程度）

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・塩コショウ：適量（味付けしたい場合）

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作り方

1 お椀に卵と牛乳を入れてかき混ぜる（味付けしたい場合は塩コショウを入れる ※味付けはマヨネーズなどでも良い）

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2 かき混ぜたものを調理器に入れる

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3 フタをして、レンジで加熱する（加熱時間はレンジのパワーによって変わる ※小型レンジで3～4分程度）

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4 卵がしっかり固まったら完成（熱いうちに箸で隙間をなぞるとキレイに取り出せる）

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まとめ

ポイント

・かき混ぜる際は茶碗のような容器を使った方が混ぜやすい
・熱いうちに取り外さないと容器にくっついてしまう

アレンジ

きのこオムレツ

・具を加えて、様々なオムレツを作ることもできる
・オムライスなどに転用することもできる
・醤油や麺汁で味付けすれば、丼の卵とじにすることもできる（本来の用途）